وصفة بسكويت الشوفان والزبيب

طريقة التحضير

• 1.

  يُسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).

• 2.

  في وعاء خلط كبير مع كريمة الزبدة، يُمزج سكر القصب من تروفيا مع دبس السكر، البيض والفانيليا حتى يصبح المزيج ناعمًا.

• 3.

  في وعاء آخر، يُمزج الدقيق، صودا الخبز، القرفة والملح.

• 4.

  تُضاف المكونات الجافة إلى خليط الكريما وتُخلط حتى تتجانس. يضاف الشوفان والزبيب مع التقليب.

• 5.

  تُضاف ملاعق كبيرة من العجين على ورقة البسكويت الغير مدهونة، ويتمّ ترك 2 إنش بين كلّ قطعة البسكويت.

• 6.

  تُخبز لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح ذهبية اللون من الأطراف.

• 7.

  يتمّ إخراجها من الفرن وتُترك لترتاح لمدة 5 دقائق، ثم يُوضع البسكويت في الرف ليبرد تماماً.

• 8.

  ضعها في عبوة محكمة الإغلاق.