Truvia website image Large date fingers

أصابع بالتمر

بسكويت بالسميد محشو بمعجون التمر. يتم تقديمه في الاحتفالات الدينية. تصنع الوصفة 8 حصص.

وقت التحضير

90 دقيقة

وقت الطهي

15 دقيقة

حجم التقديم

8 أشخاص

سعرة حرارية

N/A

المكونات

  • 2 كوب (400 غ) من الطحين متعدد الاستعمال

  • نصف كوب (80 غ) من حبيبات التحلية الكاملة المتعددة الأغراض من تروفيا

  • 3 ملعقة كبيرة (40 غ) من الحليب البودرة

  • 2 ½ كوب (600 غ) من التمر

  • 1 كوب (200 غ) من الزبدة

  • 2 ملعقة كبيرة (20 غ) من الزيت النباتي

  • نصف كوب (80 مل) من الماء البارد

  • 2 ملعقة كبيرة (20 غ) من الزبدة السائلة

  • 1 كوب (200 غ) من السمسم

طريقة التحضير

  • 1.

    تمزج الزبدة وحبيبات التحلية الكاملة المتعددة الأغراض من تروفيا

    والحليب بالماء البارد حتى تصبح متماسكة

  • 2.

    يضاف إليها الطحين تدريجياً وتترك لترتاح مدة ساعة

  • 3.

    الحشوة: يدعك التمر بالزيت والزبدة السائلة حتى يصبح طري

  • 4.

    تُمدّ العجينة على شكل أصابع محشية بالتمر وترش بالسمسم ومن ثم تخبز بالفرن

تحتوي حبيبات التحلية الكاملة والمتعدّدة الأغراض من تروفيا على ألياف جذور الهندباء. تحتوي هذه الوصفة على 2.85 جرامات من الألياف الغذائية لكل وجبة.