وصفة التشيز كيك الكلاسيكية

القشرة

• 1 1⁄2 كوب (375 مل) فتات غراهام
• 1⁄4 كوب (50 مل) زبدة أو سمن مذاب
• 1⁄2 ملعقة صغيرة (2.5 مل) فانيليا
• 1/4 كوب من محلّي تروفيا الخالي من السعرات الحرارية والقابل للتذويب*
• * أو 5 عبوات من محلّي تروفيا الخالي من السعرات الحرارية

الحشوة

• 1 رطل (2 كوب) (500 مل) جبن كريمي
• 8 أوقية. (1 كوب) (250 مل) جبن نيوفشاتيل
• 4 بيضات
• 1 ملعقة كبيرة (15 مل) قشر ليمون طازج
• 4 ملاعق كبيرة (60 مل) عصير ليمون طازج
• 1⁄8 ملعقة صغيرة (625 مل) ملح
• 1 كوب من محلّي تروفيا الخالي من السعرات الحرارية والقابل للتذويب *

* أو 20 عبوة من محلي تروفيا الخالي من السعرات الحرارية

ملاحظة: للحصول على أفضل النتائج، استخدم الليمون والجبن الكريمي وجبن نيوفشاتيل بدرجة حرارة الغرفة