وصفة فطيرة التوت

هذه الفطيرة اللذيذة مليئة بالتوت البري ومحلاة بشكل طبيعي بواسطة حبيبات التحلية الكاملة والمتعدّدة الأغراض من تروفيا. تصنع الوصفة 8 حصص.

Prep Time icon

Prep Time

10 minutes
Cook Time icon

Cook Time

65 minutes
Serving icon

Serving size

1 شريحة (175 غ)
Calories icon

Calories

300 سعرة حرارية

المكونات

  • عجينة الفطيرة المزدوجة القشرة (9 بوصة)
  • 6 أكواب (1.5 لتر) من التوت البري الطازج أو عبوتين (16 أونصة) مجمدة
  • 3 ملاعق كبيرة (45 مل) من عصير الليمون
  • 1⁄4 ملعقة صغيرة (1.25 مل) قرفة مطحونة
  • 6 ملاعق كبيرة (90 مل) نشا الذرة
  • 1 ملعقة كبيرة (15 مل) زبدة
  • 1 كوب من حبيبات التحلية الكاملة والمتعدّدة الأغراض من تروفيا
  • * أو 24 عبوة من محلي تروفيا الخالي من السعرات الحرارية

Directions

  1. قم بجمع المكونات؛ سخّن الفرن لغاية 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
  2. تُلف نصف العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ( 1 بوصة أكبر من صينية الفطيرة المقلوبة قياس 9 بوصات). ضع المعجنات في المقلاة.
  3. ضع التوت الأزرق مع عصير الليمون في وعاء كبير. أضف القرفة ونشا الذرة وحبيبات التحلية الكاملة والمتعدّدة الأغراض من تروفيا إلى الوعاء. قم بنشره حتى يتغطى.
  4. يُسكب مزيج التوت الأزرق على القشرة. قطّع الزبدة إلى شرائح. ضع فوقها خليط التوت الأزرق.
  5. تُلف العجينة المتبقية على شكل دائرة كبيرة بما يكفي لتغطية صينية الفطيرة مقاس 9 بوصات. ضعها فوق العنب البري، وحواف الختم، وقلّمها لتصبح خشنة. قم بتغطية الحافة بشريط قياس 3 بوصات من رقائق الألومنيوم لمنع اللون البني المفرط. قم بتقطيع الشقوق في الأعلى للسماح للبخار بالخروج.
  6. اخبزها لمدة 55-60 دقيقة حتى تتحول القشرة إلى اللون البني. ضعها على الرفّ لتبرد.

حبيبات التحلية الكاملة والمتعدّدة الأغراض من تروفيا تحتوي على ألياف من جذور نبات الهندباء. تحتوي الوصفة على 8 غرام من الألياف لكل حصة.

Nutrition Per Serving

Calories 300 سعرة حرارية