برازق

طريقة التحضير

• 1.

  تمزج الزبدة مع حبيبات التحلية الكاملة والمتعددة الأغراض من تروفيا

  والماء جيدًا حتى تصبح لزجة
  

• 2.

  يضاف الطحين الممزوج بالخميرة والكربونات تدريجياً حتى تصبح العجينة لزجة ومتماسكة

• 3.

  توضع في البراد لمدة ساعة تقريبًا

• 4.

  تقطع على شكل دوائر صغيرة، تضغط بالفستق الحلبي من الأسفل، وبالسمسم من الوجه

• 5.

  تخبز لمدة 8 دقائق على حرارة 200˚