وصفة مافن الموز بالبندق

المكونات

كعكة المافن

• 2 حبة موز كبيرة مهروسة

• 1⁄4 ملعقة صغيرة (1.25 مل) زبدة مذابة

• 1⁄4 ملعقة صغيرة (1.25 مل) ملح

• 1⁄2 ملعقة صغيرة بايكينغ باودر

• 1⁄2 ملعقة صودا الخبز
  

• 1⁄4 كوب من حبيبات التحلية الكاملة والمتعددة الأغراض من تروفيا (الخطوة رقم 2)

• 1⁄8 كوب من حبيبات التحلية الكاملة والمتعددة الأغراض من تروفيا (الخطوة رقم 3)

• ملعقة صغيرة من الفانيلا

• 1 كوب (250 مل) دقيق لجميع الأغراض

الإضافات

• 2 ملعقة كبيرة (30 مل) دقيق لجميع الأغراض

• 2 ملعقة كبيرة (30 مل) شوفان ملفوف

• 1⁄4 كوب (60 مل) جوز

• 3 ملاعق كبيرة (45 مل) زبدة طرية

• 1⁄4 كوب من حبيبات التحلية الكاملة والمتعددة الأغراض من تروفيا

طريقة التحضير

• 1.  

  يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية)

• 2.  

  لتحضير الفتات، يُمزج الدقيق والشوفان والجوز والزبدة الطرية والسكر البني من تروفيا في وعاء متوسط. يتم مزجها حتى يتماسك الفتات ويترك جانبًا.

• 3.  

  لتحضير الكعك، يُهرس الموز ويوضع في وعاء منفصل مع الزبدة المذابة، والملح، ومسحوق الخبز، وصودا الخبز، والبيض، ومزيج قصب السكر من تروفيا، والدقيق. استخدم الخلاط اليدوي للخلط حتى يتماسك.

• 4.  

  تُسكب عجينة المافن في بطانات ويُضاف إليها الفتات.

• 5.  

  اخبزها لمدة 25 دقيقة على 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

• 6.  

  استمتع بها! ضعها في عبوة محكمة الإغلاق.